材料：猪头肉一块，换种酸菜二两，味品香葱三根，肉豆姜片四片，豉酸菜丝豆豉小许，爆猪蒜头一个拍蓉

　　步骤：

　　1 猪头肉昨天的头肉煮好了放冰箱冷藏一夜，猪头肉的换种煮法见冰爽凉拌猪耳朵。

　　2 猪头肉从冰箱取出来，味品洗不洗都可以啦，肉豆我的豉酸菜丝放保鲜袋装了就不洗了哈哈

　　3 切片，这回滴猪头肉就是爆猪要切薄点啦，因为猪头肉差不多通通都是头肉肥肉哈哈

　　4 酸菜洗干净，要揉洗很多遍

　　5 切细丝

　　6 锅里下点油，换种入姜片，味品先把酸菜丝炒干水分，肉豆装起

　　7 锅里放油，放入蒜末，葱白，爆香

　　8 把猪头肉丢进去爆出油，加入豆豉，料酒酱油，然后加入酸菜，加入盐等调味调合适装碟。

• ·晴雯：封建礼教下的叛逆之花
• ·《铁拳8》女角色“州光”玩法预告 狐狸面具女忍者
• ·《GTA6》海报、实体包装盒已开始生产 最新招聘信息泄露线下营销已启动
• ·《索尼克赛车》畅玩 Steam三款游戏周末限时免费
• ·中国大陆海岸线的最南点在哪？是什么地方？
• ·养女儿游戏《梦幻魔法公主》Steam好评如潮 量大管饱性价比极高！
• ·新华网携手乐元素：12城坐标，镌刻国民记忆
• ·龙吟响彻坎特拉！《霸王大陆》 龙族新职业体系正式揭晓
• ·“二月二龙抬头”是什么意思？4种请龙回家方法介绍
• ·【新忍爆料】用极小的毒虫将敌人逼上绝路，油女取根「漂泊寻者」即将登场！
• ·《迷雾计划》全新预告 5月19日在Steam抢先体验
• ·《刺客信条：黑旗记忆重置》HUD与玩法细节 高自由度！
• ·空城计系杜撰：解码司马懿不追击的深层战略棋局
• ·二次违法终食恶果！《街头篮球》 反应魔 外挂主犯再判3年3个月
• ·五一狂欢启幕！《英魂之刃》×B.Duck小黄鸭联动5月1日正式上线
• ·年度重磅来袭！《魔域》2026重大活动火热预约中 精灵游侠、御剑师新专精震撼亮相