银耳有“强精、饮食养生银耳养生补肾、夏季润肺、吃最生津、饮食养生银耳养生止咳、夏季清热、吃最养胃、饮食养生银耳养生补气、夏季和血、吃最强心、饮食养生银耳养生壮身、夏季补脑、吃最提神”之功。饮食养生银耳养生作为营养滋补品，夏季它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，吃最还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。所以银耳是具有非常好的营养价值。

　　夏季银耳怎么吃最好呢？夏季食用银耳的药膳食疗方法如下：

　　银耳枣仁汤

　　夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。做法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。

　　银耳石斛羹

　　夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水外，还可以饮用银耳石斛羹。做法：取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。

　　冰糖银耳汤

　　夏天，最容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。做法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。

　　燕窝银耳羹

　　夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻，凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。做法：取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3—4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用；银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。

　　银耳明目汤

　　夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。做法：取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。

• ·努尔哈赤是女真人的后裔吗？清朝皇室血统揭秘
• ·《轩辕传奇》万象双服开启 邀友同回 享万象升级福利！
• ·《归唐》近一年没有新消息了 玩家们疯狂催更
• ·《泰坦之旅2》4月更新详情公布 召唤系统回归
• ·霍去病不爱惜士兵吗？他为何宁愿让肉臭掉也不分给士兵？
• ·《宝可梦 火红 叶绿》开发者 便捷功能旨在吸引女性
• ·ARPG《致命躯壳2》新实机演示 画面精美战斗激烈
• ·《黑色沙漠》手游推出独立PC客户端 无需在使用模拟器游玩
• ·战国七雄之中的燕国有哪些名将？战绩如何？
• ·《腐烂国度3》整体基调将比 《腐烂国度2》更黑暗和严肃
• ·《红色沙漠》想白金耗时超300小时 首批玩家已拿奖杯
• ·《情感反诈模拟器》登陆PS平台 建议尽快购买
• ·太上皇和皇上谁的地位更高？太上皇需要向皇帝行礼吗？
• ·前V社员工抨击Epic裁员：Tim只知道赚钱 G胖比你强
• ·送缰绳送进阶！魔域口袋版魔域喵皇获取攻略
• ·Konami新作《达尔文悖论》现已推出 Steam特别好评